Білий горох
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Білий горох — маленькі білі горошинки з м’яким, трохи солодкуватим смаком, які після варіння розпадаються в кремоподібну масу. Використовується в супах, пюре, салатах та традиційних українських стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії341
Білки23г
Жири1.2г
Вуглеводи60г
Вітаміни та мінерали
Вітамін К, фолієва кислота, вітамін В1 (тіамін), залізо, магній
Як обирати
Вибирайте горох без пошкоджень, рівного кольору, без слідів цвілі; аромат має бути свіжим, без гіркого запаху.
Як зберігати
Зберігайте в герметичному контейнері в холодильнику до 5 днів або в сухому прохолодному місці до 6 місяців (сухий горох).
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою