Біла модельна шоколадка
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Біла модельна шоколадка — це пластична шоколадна маса, що складається з білого шоколаду, цукру та какао‑масла, призначена для формування та оздоблення кондитерських виробів. Вона легко розтоплюється і зберігає форму після охолодження.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії530
Білки5г
Жири30г
Вуглеводи55г
Вітаміни та мінерали
Містить невелику кількість вітаміну A та кальцію, що надходять з молочних складових.
Як обирати
Обирайте глянцеву, без зернистості масу з приємним ароматом білого шоколаду; уникайте продукту з візуальними дефектами чи постороннім запахом.
Як зберігати
Зберігайте в прохолодному, сухому місці при температурі не вище 20 °C у герметичному пакуванні; у холодильнику може з’явитися «цвітіння» – не впливає на якість, але краще уникати.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою