Біле рибне філе
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Біле рибне філе — це безкістковий, світлий шматок філе нежирної білої риби, такої як тріска, хек або морський окунь, який легко готується на пару, смажиться або запікається. Воно має м’який, делікатний смак і ніжну текстуру.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії82
Білки18г
Жири0.7г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (B3), селен, фосфор.
Як обирати
Обирайте філе без сухих ділянок, з рівномірним білим кольором і свіжим морським запахом; воно має бути пружним при легкому натисканні.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑2 °C у герметичному контейнері не більше 2 днів або заморозьте до –18 °C для довшого зберігання.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою