Твердий білий сир Чеддер
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Твердий білий сир Чеддер — гострий, знежирений варіант традиційного чеддеру, виготовлений з коров’ячого молока, має яскраво‑білий колір і виразний, насичений смак. Підходить для натирання, приготування соусів, запіканок та як складова сирних закусок.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії400
Білки25г
Жири33г
Вуглеводи1.3г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, вітамін A, вітамін B12, рибофлавін, фосфор
Як обирати
Обирайте сир без тріщин, з рівномірним білим кольором і твердо‑еластичною текстурою; аромат має бути свіжим, без запаху аміаку.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику (1–4 °C), загорнувши у пергамент або спеціальний папір для сиру, потім у фольгу; можна заморозити до 2 міс.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою