Білі квітки бузку
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Білі квітки бузку – ароматичні, ніжно‑білі суцвіття бузку, які використовують свіжими або сушеними для настоїв, сиропів, десертів та традиційних українських напоїв, зокрема узвару і квасу.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії30
Білки0.9г
Жири0.1г
Вуглеводи7г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A, калій, кальцій
Як обирати
Обирайте розкриті, білясті, без жовтих або в'янутих квіток; аромат має бути свіжим, без гіркоти. У сухих квітках шукайте однорідний колір і відсутність цвілі.
Як зберігати
Свіжі квітки зберігайте в холодильнику в паперовій упаковці 2‑3 дні або заморозьте. Сушені – у герметичній скляній банці в прохолодному, сухому місці до 12 місців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою