Білий баклажан
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Білий баклажан – це сорт з блідо‑сірим або кремовим шкіркою, м’яким м’якоттю та ніжнішим смаком, який підходить для запікання, смаження та приготування рагу.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії25
Білки1г
Жири0.2г
Вуглеводи5.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін K, фолієва кислота, калій
Як обирати
Шукайте плоди без плям і тріщин, шкіра має бути рівномірно кремовою або сірою, а м’якоть — щільною.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в поліетиленовому мішку або контейнері, не більше 5‑7 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою