Білий краб
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Білий краб — м’яке, біле м’ясо краба, яке має ніжний, солодкуватий смак і ніжну текстуру. Часто використовується в салатах, закусках, суші та крем‑супах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії82
Білки18г
Жири0.9г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Високий вміст вітаміну B12, селену, цинку та омега‑3 жирних кислот.
Як обирати
Обирайте крабове м’ясо без запаху аміаку, з яскравим білим кольором і щільною текстурою; уникайте продукту з розтрісканою упаковкою.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичній упаковці не довше 2 днів; для довшого зберігання заморозьте при –18 °C.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою