Філе тріски
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Філе тріски — нежирне біле м’ясо морської риби з м’якою, ніжною текстурою та легким солоним смаком. Чудово підходить для запікання, варіння, смаження, а також у рибних супах і рагу.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії82
Білки18г
Жири0.7г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B12, йод, селен, фосфор
Як обирати
Вибирайте філе з рівномірним білим кольором, без сухих країв і без запаху аміаку; м’яко натискайте – м’яко повернеться.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному контейнері не більше 2 днів. Для тривалого зберігання заморозьте в пакеті без повітря до –18 °C.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою