Біле хлібне борошно
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Біле хлібне борошно — високобілкове пшеничне борошно з підвищеним вмістом клейковини, що забезпечує добру підйомність тіста. Використовується для випічки хліба, булок, піци та інших дріжджових виробів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії364
Білки10.3г
Жири1г
Вуглеводи76.3г
Вітаміни та мінерали
Тіамін (B1), ніацин (B3), пантотенова кислота (B5), вітамін B6, фолієва кислота, залізо
Як обирати
Обирайте борошно в герметичній упаковці, звертайте увагу на вказаний вміст білка (10‑12 %). Краще без додаткових добавок і з мінімальним терміном зберігання.
Як зберігати
Зберігайте в сухому, прохолодному місці, у закритій упаковці або герметичному контейнері. Після відкриття краще використати протягом 3‑4 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою