Білий болгарський перець
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Білий болгарський перець — це сорт солодкого перцю з білою, майже кремовою шкіркою, м’яким, соковитим м’якоттю та легким ароматом. Використовується в салатах, запіканках та як фарширована начинка.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії20
Білки0.9г
Жири0.2г
Вуглеводи4.7г
Вітаміни та мінерали
Багатий вітаміном C, а також вітаміном A (бета‑каротин), вітаміном B6 та фолієвою кислотою.
Як обирати
Обирайте плоди з твердою, гладкою, блискучою шкіркою без плям; вони повинні бути важкі для свого розміру.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в відділі для овочів, у поліетиленовому мішку; вживайте протягом 5–7 днів або заморозьте.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою