Збитий брі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Збитий брі – це м’який французький сир брі, перемішаний до кремоподібної консистенції, часто з додаванням вершків. Використовується як паста для тостів, крекерів, у начинках та як делікатесна закуска.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки16г
Жири24г
Вуглеводи1г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, вітамін B12, вітамін A, рибофлавін (B2), фосфор
Як обирати
Обирайте брі з м’якою білою корочкою без тріщин і без зайвого запаху аміаку; м’якоть повинна бути кремовою та ароматною.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 2–4 °C у оригінальній упаковці або у герметичному контейнері не довше 5–7 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою