Пшеничний проросток
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Молоді паростки пшениці, вирощені зі пророщених зерен. Має ніжний горіховий смак і часто додається в салати, смузі та як підсилювач смаку в хлібобулочних виробах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії340
Білки13.2г
Жири2.2г
Вуглеводи71г
Вітаміни та мінерали
Вітамін E, вітамін K, вітамін B6, магній, залізо
Як обирати
Шукайте яскраво-зелені, хрусткі паростки без жовтих або в'янутих ділянок; аромат має бути свіжим, без гіркого запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в герметичному контейнері, загорнувши в паперовий рушник, і використовуйте протягом 3–5 днів.
Рецепти з Пшеничний проросток
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою