Пшеничний хліб на заквасці
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Пшеничний хліб на заквасці – ароматний хліб з характерною кислинкою, м’яка м’якоть і хрустка скоринка, підходить для тосту та як основа для закусок.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії230
Білки8.5г
Жири2.5г
Вуглеводи44г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1 (тіамін), B3 (ніацин), B6, фолієва кислота, залізо, магній, мідь
Як обирати
Віддавайте перевагу хлібу з живою закваскою, без штучних підсилювачів, з відкритою пористою структурою м’якоті.
Як зберігати
Зберігайте в тканинному мішку або хлібниці при кімнатній температурі 2‑3 дні; для довшого зберігання – у морозильнику, розморожуючи при кімнатній температурі.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою