Булгур пшеничний
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Булгур пшеничний — це паросткована, частково варена крупа з пшениці, яка після обсмажування має легку горіхову нотку. Його часто використовують у салатах, кускусоподібних стравах та як гарнір до м’яса.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії83
Білки3.1г
Жири0.2г
Вуглеводи18.6г
Вітаміни та мінерали
Багатий в тіамін (B1), ніацин (B3), фолієву кислоту, залізо, магній та фосфор.
Як обирати
Обирайте крупу однорідного розміру, світло‑коричневого кольору без вогкості чи комах.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній посудині в прохолодному, сухому місці; після відкриття можна тримати в холодильнику до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою