Вестфальська шинка
Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт
Опис
Вестфальська шинка – це сухо‑солена, копчена або несолена шинака з м'яса свині, традиційна для регіону Вестфалія в Німеччині.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії150
Білки20г
Жири5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, Вітамін B6, Вітамін B12, Залізо, Фосфор
Як обирати
Обирайте шинуку з рівномірним рожевим кольором м’яса, без надмірних сухих ділянок і з приємним ароматом копчення.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику, загорнувши у пергамент або спеціальну плівку, споживши протягом 2‑3 днів, або заморозьте у герметичному пакеті до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою