Калабаза
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Калабаза — тропічний різновид гарбуза з м’яким, солодкуватим м’якоттю, яку часто додають у супи, рагу та запіканки.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії26
Білки1г
Жири0.1г
Вуглеводи6.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A (бета‑каротин), вітамін C, калій, магній.
Як обирати
Вибирайте важкі плоди глибокого оранжевого кольору без тріщин і м’яких ділянок; шкірка має бути гладкою.
Як зберігати
Зберігайте цілі в прохолодному, сухому місці 1‑2 тижні; після нарізання – у холодильнику в герметичному контейнері до 5 днів або заморозьте.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою