Кріпива
Типова одиниця: пучок · Менш поширений продукт
Опис
Кріпива — листова трава з гострим, трохи гіркуватим смаком, часто використовується в супах, рагу та як варена зелень.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії11
Білки2.3г
Жири0.1г
Вуглеводи1.3г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, Вітамін C, Вітамін K, Кальцій, Залізо
Як обирати
Обирайте свіжі, темно-зелені листя без жовтих або в'янутих ділянок; стебла мають бути м’якими, а листя без пошкоджень.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в вологій паперовій серветці або в контейнері з кришкою, використовуйте протягом 3‑5 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою