Теплий ель
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Теплий ель — це традиційний пивний напій, виготовлений шляхом ферментації ячмінного солоду, подається при температурі близько 40‑45 °C. Використовується як гарячий напій у холодну пору року або в кулінарії для маринування м’яса.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії43
Білки0.5г
Жири0г
Вуглеводи3.5г
Вітаміни та мінерали
Вітаміни групи B (B6, ніацин), калій, магній
Як обирати
Обирайте свіжий ель без мутності, з приємним солодовим ароматом і без гіркого післясмаку; краще – нефільтрований, з помірним вмістом алкоголю.
Як зберігати
Зберігайте в прохолодному, темному місці, у герметичній упаковці; після відкриття споживайте протягом 1–2 тижнів, а перед подачею підгрівайте до 40‑45 °C.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою