Екстракт волоського горіха
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Екстракт волоського горіха — концентрована рідина, отримана шляхом розчинення ароматичних та смакових компонентів горіхів у спиртовій або водній основі. Використовується для підсилення горіхового аромату в випічці, десертах і соусах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії400
Білки5г
Жири35г
Вуглеводи10г
Вітаміни та мінерали
Вітамін Е, вітамін B6, магній, мідь
Як обирати
Шукайте темно‑коричневу рідину без осаду; етикетка має вказувати, що екстракт виготовлений з 100 % волоського горіха без додавання цукру.
Як зберігати
Зберігайте в прохолодному, темному місці, щільно закривши кришку; після відкриття зберігайте в холодильнику і використовуйте протягом 3–4 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою