Чатні з волоських горіхів (Akhrot ki chutney)
Типова одиниця: банка · Менш поширений продукт
Опис
Смачний соус з волоських горіхів, ідеально до м'яса та сиру.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії280
Білки7.5г
Жири22.5г
Вуглеводи15г
Вітаміни та мінерали
Вітамін Е (значний вміст, антиоксидант), вітамін К, деяка кількість вітамінів групи B (B1, B6). Через вміст горіхів та зелені містить каротиноїди (попередники вітаміну А).
Як обирати
Багатий на мінерали: магній, калій, кальцій, залізо, цинк, марганець. Через використання часнику може містити селен.
Як зберігати
Зберігати в герметичному контейнері в холодильнику до 5 днів. Для більш тривалого зберігання (до 1 місяця) можна заморозити невеликими порціями. Важливо: при заморожуванні текстура може трохи змінитися.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою