Ваґу
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Ваґу — швидка морська риба з білим, сухим м’ясом і ніжним, трохи солодкуватим смаком. Чудово підходить для грилю, сашимі, запікання або приготування стейків.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії105
Білки20г
Жири2г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, селен, омега‑3 жирні кислоти
Як обирати
Обирайте рибу з щільним, пружним м’ясом, блискучою шкірою та свіжим морським ароматом; уникати плям, потемніння чи «м’якого» запаху.
Як зберігати
Тримайте на льоду або в холодильнику при 0‑2 °C, в герметичному контейнері; використайте протягом 1‑2 днів, можна заморозити до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою