Вітальна пшенична клейковина
Типова одиниця: кг · Поширений продукт
Опис
Вітальна пшенична клейковина – це концентрований порошок з високим вмістом білка, отриманий шляхом відокремлення клейковини з пшеничного борошна, широко використовується в випічці та приготуванні веганського м'яса (сейтан).
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії370
Білки75г
Жири1г
Вуглеводи14г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, Вітамін B2, Вітамін B3, Залізо, Магній
Як обирати
Обирайте дрібний, білий порошок без вологих грудок і запаху гниття; упаковка повинна бути герметично закрита.
Як зберігати
Зберігайте в сухому, прохолодному місці в герметичному контейнері; для тривалого зберігання можна охолодити в холодильнику.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою