В’єтнамський вінегрет
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
В’єтнамський вінегрет — легка заправка на основі рибного соусу, лаймового соку, цукру, часнику, чилі та рослинної олії. Подається до салатів, морепродуктів та гриль‑страв, додаючи кисло‑солодку нотку.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії120
Білки1г
Жири8г
Вуглеводи10г
Вітаміни та мінерали
Вітамін С (з лайму), вітамін А (з олії), натрій (з рибного соусу)
Як обирати
Перевірте, щоб рибний соус був ароматний, без осаду; лайм – свіжий, без плям; олія – чиста, без запаху прогорклості.
Як зберігати
Зберігайте у герметичній скляній пляшці в холодильнику; вживайте протягом 2‑3 тижнів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою