В’єтнамський соус Nuoc Cham
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Nuoc Cham — традиційний в’єтнамський соус, який подається до багатьох страв. Готується з рибного соусу, лаймового соку, цукру, води, подрібненого часнику та чилі, має баланс соло‑кисло‑солодкого смаку.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії30
Білки2г
Жири0г
Вуглеводи6г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, кальцій
Як обирати
Обирайте соус з яскравим лаймовим ароматом, без надмірної гіркоти. Переконайтеся, що рибний соус має прозору, не мутну консистенцію.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в герметичній банці; вживайте протягом 1–2 тижнів. При довшому зберіганні можна заморозити порціями.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою