В’єтнамський соєвий соус
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Легший за традиційний китайський соєвий соус, має м’який аромат і темно‑коричневий колір. Використовується для приправи супів, маринадів і страв з рису.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії53
Білки8.1г
Жири0г
Вуглеводи4.9г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B3 (ніацин), вітамін B2 (рибофлавін)
Як обирати
Шукайте соус глибокого коричневого кольору, з ароматом ферментованих бобів, без гіркого післясмаку; перевірте, чи кришка щільно закрита.
Як зберігати
Невідкритий – у сухому, прохолодному місці. Після відкриття зберігайте в холодильнику, у герметичній пляшці, протягом 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою