Коріандр в’єтнамський
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Коріандр в’єтнамський — ароматна листова трава з яскравим, трохи перечним смаком, схожа на м’яту, широко використовується у в’єтнамській та тайській кухнях. Додається свіжим до супів, салатів, ролів та маринадів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії23
Білки2.1г
Жири0.5г
Вуглеводи3.6г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін C, залізо, кальцій
Як обирати
Обирайте свіжі стебла з яскраво‑зеленим, блискучим листям без жовтих або в'янучих ділянок, аромат має бути виразним і м’ято‑м’ятним.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику, загорнувши в вологий паперовий рушник або помістивши в герметичний контейнер; використовуйте протягом 3–5 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою