В’єтнамський курячий бульйон
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
В’єтнамський курячий бульйон — прозорий, ароматний бульйон, отриманий шляхом тривалого варіння курячих кісток з імбиром, цибулею, зірчатим анісом та рибним соусом. Служить базою для супу фо та інших традиційних в’єтнамських страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії10
Білки1г
Жири0.2г
Вуглеводи0.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B6, ніацин, калій
Як обирати
Обирайте бульйон без зайвого жиру на поверхні, прозорий, з виразним ароматом курки та спецій. Переконайтеся, що в ньому немає осаду чи гіркого післясмаку.
Як зберігати
Після відкриття зберігайте в холодильнику до 3 днів або заморозьте порціями до 3 місяців у герметичних контейнерах.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою