В’єтнамська скляна локшина
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Прозора локшина з крохмалю бобових, відома як скляна або бобова нитка. Після варіння набуває м’якої, желеподібної текстури і використовується в супах, салатах та стір‑фраях.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії350
Білки0.1г
Жири0г
Вуглеводи86г
Вітаміни та мінерали
Тіамін (вітамін B1), залізо – у невеликих кількостях.
Як обирати
Обирайте суху упаковку без злипання, прозору та без пошкоджень. Колір має бути чисто білим, без жовтих або коричневих плям.
Як зберігати
Зберігайте в сухому, прохолодному місці, щільно закривши упаковку. Після приготування охолоджуйте в холодильнику – до 4 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою