В’єтнамська касія
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
В’єтнамська касія — ароматна коричнева спеція, отримана з кори касії, має більш виражений, пряний смак, ніж традиційна кориця Цейлонська. Використовується в випічці, десертах та ароматних напоях.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки4г
Жири1г
Вуглеводи81г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, марганець, залізо, вітамін K
Як обирати
Обирайте цілі, щільно скручені корички глибокого коричневого кольору, без цвілі та тріщин.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній банці в прохолодному, темному місці; це захистить аромат і запобіжить вологість.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою