В’єтнамський базилік
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Ароматна листяна трава з яскравим ароматом анісу, часто використовується в страві «фо» та в салатах. Свіжі листя додають гостроти та свіжості стравам азійської кухні.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії23
Білки3.2г
Жири0.6г
Вуглеводи2.7г
Вітаміни та мінерали
Вітамін К, вітамін А, вітамін С, кальцій, залізо
Як обирати
Обирайте листя яскраво‑зеленого кольору без жовтих плям, ароматне, зі свіжим запахом, а стебла – тверді та без в'янення.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в поліетиленовому пакеті або в скляному контейнері з вологим паперовим рушником, використайте протягом 5‑7 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою