Віденський яловичий хот‑дог
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Віденський яловичий хот‑дог — варена яловича ковбаска, традиційно приготована за венським рецептом, з ароматними спеціями та копченим смаком. Подається у булочці з гірчицею, кетчупом або квашеною капустою.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки12г
Жири20г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін В12, ніацин (вітамін В3), залізо
Як обирати
Обирайте ковбаски без потемніння, з рівномірним рожевим кольором всередині та хрустким «щипком» при натисканні. Запах має бути м’яким, без гіркого післясмаку.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C, у герметичному пакеті або контейнері. Споживати протягом 5 днів або заморозити до 2 місяців.
Рецепти з Віденський яловичий хот‑дог
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою