Рис В'ялоне
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Рис В'ялоне – італійський короткозернистий сорт, який часто використовується для приготування ризотто. Він добре вбирає бульйон, залишаючись кремовим і ніжним.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії365
Білки7.1г
Жири0.5г
Вуглеводи80г
Вітаміни та мінерали
Тіамін (В1), Ніацин (В3), Фолієва кислота
Як обирати
Шукайте цілі зерна без тріщин, білий колір без жовтих плям, а також дату пакування; свіжий рис краще вбирає бульйон.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній посудині в прохолодному, сухому місці, уникаючи вологи та комах.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою