Вермонтський гострий чеддер
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Вермонтський гострий чеддер — це твердий сир з Вермонту, США, з вираженим гострим смаком і ароматом, який ідеально підходить для тертя, запікання та подачі на сирних тарілках.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії403
Білки25г
Жири33г
Вуглеводи1.3г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, вітамін A, вітамін B12
Як обирати
Обирайте сир з однорідною жовто‑помаранчевою текстурою, без тріщин і надмірної сухості; аромат має бути насиченим, без кислих нот.
Як зберігати
Загорніть у пергамент, потім у фольгу і зберігайте в холодильнику при 2–4 °C; так зберігаєте смак до 6 тижнів. Можна заморозити до 3 місяців, розморожуючи в холодильнику.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою