Тушковане м'ясо оленя
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Тушковане м'ясо оленя — це м'яке, ароматне м'ясо, яке готується повільно у соусі або бульйоні, часто з овочами та спеціями. Використовується в традиційних рагу та густих супах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії170
Білки30г
Жири5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, вітамін B6, ніацин, залізо, цинк, вітамін B2
Як обирати
Шукайте яскраво‑червоне, щільне м'ясо без сірого відтінку, мінімальну кількість жиру і свіжий, чистий запах.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при +2‑4 °C не більше 2 днів або заморозьте в герметичному пакеті до 12 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою