Сідло оленя
Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт
Опис
Оленья підкладка – це м'яка, постна частина спини оленя, яка має насичений смак і ніжну текстуру.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії120
Білки22г
Жири2.5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B6, Ніацин, Залізо, Цинк
Як обирати
Обирайте підкладку глибокого червоного кольору, без сухих плям і неприємного запаху; м'ясо має бути пружним на дотик.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті не більше 2‑3 днів або заморозьте при –18 °C до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою