Філе оленини
Типова одиниця: кг · Поширений продукт
Опис
Філе оленини — це постне м'ясо з вирізки оленя, темно-червоного кольору, з ніжним смаком.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії158
Білки22.5г
Жири7г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B6, Ніацин, Залізо, Цинк
Як обирати
Обирайте філе оленини з глибоким червоним кольором, без сірих плям і неприємного запаху; м'ясо має бути тверде на дотик.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑2 °C не більше 2‑3 днів або заморозьте в герметичному пакеті при –18 °C до 6 місяців.
Рецепти з Філе оленини
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою