Серце оленя
Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт
Опис
Серце оленя – це м'ясний орган, багатий білком і мікроелементами, з ніжним смаком і щільною текстурою.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії115
Білки20г
Жири3г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B2, Вітамін B3, Залізо, Цинк, Фосфор
Як обирати
Обирайте серце з яскраво‑червоним кольором, щільною текстурою та без неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C не більше 2 днів або заморозьте в герметичному пакеті до 3‑4 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою