Філе оленини
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Філе оленини – найніжніша частина спини, майже без жиру, використовується у швидкому смаженні, грилі або в делікатних соусах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії150
Білки27г
Жири3г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (В3), залізо, цинк, фосфор
Як обирати
Обирайте глибокий червоний колір м’яса, щільну структуру та мінімальну кількість жирових смужок.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑2 °C у герметичній упаковці, споживати протягом 2‑3 днів або заморозити до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою