Веганський песто

Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт

Опис

Веганський песто – це соус на основі свіжого базиліку, горіхів (зазвичай кеш’ю або волоських), оливкової олії та харчових дріжджів, який не містить молочних продуктів. Використовується як заправка для пасти, намазка на хліб або ароматизатор у салатах.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії210
Білки3.5г
Жири21г
Вуглеводи4г

Вітаміни та мінерали

Вітамін K, вітамін E, магній, залізо

Як обирати

Обирайте песто з мінімальним вмістом доданої солі і без консервантів; свіжий аромат базиліку та яскравий колір свідчать про якісний продукт.

Як зберігати

Зберігайте в холодильнику в герметичній банці – до 10 днів. Для довшого зберігання можна заморозити порції до 3 місяців.

Досліджуйте більше в енциклопедії

Знайдіть інші продукти та їх корисні властивості

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток