Веганська ковбаса
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Веганська ковбаса – рослинний продукт, виготовлений із соєвого або горохового протеїну, олії та спецій, що імітує смак і текстуру традиційної м’ясної ковбаси. Використовується у смажених, запечених або варених стравах як заміна м’яса.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки15г
Жири20г
Вуглеводи5г
Вітаміни та мінерали
Залізо, цинк, вітамін B12
Як обирати
Віддавайте перевагу ковбасі з високим вмістом рослинного протеїну (≥15 г/100 г), мінімальним рівнем натрію та без надмірних ароматизаторів.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C і споживайте протягом 5‑7 днів після відкриття; для довшого зберігання заморозьте у герметичному пакеті до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою