Веганська яловичина
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Веганська яловичина — продукт на основі соєвого або горохового протеїну, який імітує текстуру та смак традиційної яловичини, підходить для приготування стейків, рагу, бургерів та інших м’ясних страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії200
Білки18г
Жири10г
Вуглеводи5г
Вітаміни та мінерали
Залізо, вітамін B12, вітамін D, кальцій
Як обирати
Обирайте продукт з високим вмістом білка, мінімальною кількістю штучних добавок, твердої структури та нейтрального запаху. Перевірте, чи основою є соєвий або гороховий протеїн, і чи немає зайвих барвників.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при температурі 0‑4 °C. Після відкриття використовуйте протягом 3‑5 днів або заморозьте порції до 2 місців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою