Телячий стейк
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Телячий стейк — товстий шматок м’яса телятини, зберігає соковитість і ніжність при смаженні або грилюванні. Використовується як основна страва, часто подається з соусом або овочами.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії124
Білки20.5г
Жири5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, вітамін B6, ніацин (вітамін B3), залізо, фосфор
Як обирати
Шукайте стейк з однорідною текстурою, яскраво‑червоним кольором і невеликим мраморуванням жиру.
Як зберігати
Тримайте у холодильнику при 0‑4 °C, споживіть протягом 3‑4 днів або заморозьте в герметичному пакеті до 4 місяців.
Рецепти з Телячий стейк
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою