Телячий задній окорок
Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт
Опис
Теляча вирізка — нежирний шматок м’яса з задньої частини теляти, підходить для запікання та готування на повільному вогні.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії150
Білки20г
Жири7г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B6, Ніацин, Фосфор, Цинк, Селен
Як обирати
Обирайте шматок рівного рожево‑червоного кольору без запаху, з мінімальним видимим жиром.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичній упаковці не більше 3‑5 днів або заморозьте до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою