Стейк з круглої частини теляти
Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт
Опис
Теляче кругле стейк — це нежирний шматок м'яса з задньої частини теляти, який підходить для швидкого обсмажування або запікання.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії115
Білки20г
Жири3г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B6, Ніацин, Фосфор, Цинк
Як обирати
Обирайте стейк яскраво-рожевого кольору, без сірих плям і з щільною, пружною текстурою; запах має бути свіжим, без нот аміаку.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті не більше 2 днів, або заморозьте в морозильнику при –18 °C до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою