Ребра теляти, сирі
Типова одиниця: кг · Поширений продукт
Опис
Свіжі сирі телячі ребра для смачного бульйону або запікання.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії163
Білки20.7г
Жири6.7г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітаміни групи B (B1, B2, B3, B6, B9, B12), вітамін PP, вітамін D (в невеликій кількості). Містить залізо, цинк, фосфор.
Як обирати
Обирайте ребра блідо-рожевого кольору з невеликою кількістю жиру. М'ясо повинно бути пружним і без неприємного запаху. Зверніть увагу на дату виробництва та термін придатності.
Як зберігати
Сирі телячі ребра рекомендується зберігати в холодильнику при температурі від 0 до +4°C не більше 24-48 годин. Для тривалого зберігання необхідно заморозити. Заморожені ребра можуть зберігатися до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою