Теляча шийна кістка
Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт
Опис
Шия телятини з кістками — м'ясисті кісткові частини, часто використовуються для приготування бульйонів та супів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії150
Білки15г
Жири8г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B6, Залізо, Цинк
Як обирати
Обирайте кістки з яскраво-рудим м'ясом, без запаху та сухих ділянок.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C не більше 2‑3 днів або заморозьте в герметичному пакеті до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою