Телячий кістковий мозок

Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт

Опис

Телячі кісткові мозки – це кістки теляти, заповнені м’яким, жирним мозком, який використовується для приготування бульйонів, соусів та гарнірів. Мозок має кремову текстуру та насичений смак, добре розплавляється під час готування.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії0

Білки—

Жири—

Вуглеводи—

Досліджуйте більше в енциклопедії

Знайдіть інші продукти та їх корисні властивості

До енциклопедії

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток