Телячі відбивні (філе)
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Телячі відбивні (філе) — це ніжне м’ясо з філе теляти, без кістки, з низьким вмістом жиру. Ідеально підходять для швидкого обсмажування, грилювання або тушкування, залишаючись соковитими.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії115
Білки20.9г
Жири4г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B6, Ніацин (Вітамін B3), Рибофлавін (Вітамін B2), Фосфор, Цинк, Селен
Як обирати
Обирайте відбивні яскраво‑червоного кольору, без сірих ділянок, з рівномірним мраморуванням та свіжим, нейтральним запахом.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті не більше 2 днів або заморозьте до 4‑6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою