Нога теляти без кісток
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Нога теляти без кісток – безкісткова частина задньої ноги теляти, ніжна, світло‑червона м’яса, використовується для запікання, відбивних та стейків.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії150
Білки20г
Жири7г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (вітамін B3), цинк, фосфор
Як обирати
Обирайте м’ясе світло‑рожевого кольору, без сухих ділянок, з м’якою текстурою та мінімальним сполучним тканинам.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в упаковці, що не пропускає повітря, 1‑2 дні, або заморозьте до 4 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою