Теляче серце
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Теляче серце – м'який, темно‑червоний орган, багатий білком і мікроелементами, часто використовується в традиційних стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії115
Білки20г
Жири4г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B6, Ніацин, Рибофлавін, Залізо, Цинк, Селен
Як обирати
Обирайте серце з глибоким червоним кольором, без запаху та сухих ділянок.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C не більше 2 днів або заморозьте в герметичному пакеті до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою